台中名産.三廣食品鳳梨酥
1938年に創立した三廣食品は親切なサービスと良い風味が広く評判されます。第二代目経営者の黃秋氏は、「廣三商行」を創立して雑貨や漬物を販売したが、ある機会で餅の作りを始め、そして日本時代からの店名を今の三廣食品に改名しました。
三廣食品は鳳梨酥(パイナップルケーキ)、太陽餅、杏仁香片(杏仁クッキー)の三大商品として知られ、独特な風味を持つ老婆餅、緑豆椪(緑豆餡入りの餅)なども広く好まれます。太陽餅はかつて日本の宣仁親王から感謝状を貰って国内の食品業界で最高な誇りと言えます。
台中名産.蜂蜜太陽餅
伝統の作り方に従ってラードと砂糖粉と共に煉った生地で蜂蜜を添加して煮込んだ麦芽を包み、独特な香と甘味を呈してかつて日本の宣仁親王から感謝状を貰って国内の食品業界で最高な誇りと言えます。
看板商品‧鳳梨酥
ニュージーランドからのクリーム、砂糖、卵、小麦粉で調合した生地が麦芽と共に煮込んだパイナップル餡を包んで焼き上げたもの。程好い甘味とパイナップルの爽やかな風味を持ってお土産として人気が高いです。
極上な味.杏仁香片
コストを惜しげもなくアメリカからの上質な杏仁を採用し、バター、蛋白、小麦粉などの食材で円形に作って黄金色に焼き上げ、パリパリとした食感と香ばしい風味が人を魅了します。
絶妙な味.老婆餅
脆くて歯触りが良い外皮で麦芽ともちを包んで独特な風味を持ちます。防腐剤を添加しないで手作りして、噛むごとに外皮が餡とマッチとした風味が溢れ、すぐ崩れてしまいます。
伝統の手作り喜餅
日本時代から餅を作る三廣は、喜餅の餡はオーナが自ら炒めた肉そぼろと台中地区産の本土パイナップルを採用して、パイナップルの粒と香ばしい卵黄を味わえ、赤色のケースに入れて昔懐かしい雰囲気が溢れます。
創立者.黃秋氏
台中第三市場から出身した三廣食品は、向上市場の付近に第二軒支店をオープンして、家族皆が共に家伝の風味を伝承してより多くの消費者に美味しい餅を提供します。
三廣食品
~伝統美食 本場風味の伝承 お祝い日に良い選択~
【相関情報】
◎
中国ページ
【サービス情報】
●当店のクーポンをプリンアウトして持参して来れば、400元で「三寶贈り物セット」(原価480元)を購入することができます。
●Face bookで当店のCMパンチをしたら、ドラ焼を一つサービスします。
一、サービス項目
伝統の喜餅、各種の名産餅、台中のお土産、祝日のデザート
二、連絡方法
営業時間:AM9:00~PM22:00
宅配便サービス:
(1)3000元以上を消費したら、運賃は無料となります。
(2)6000元以上を消費したら、0.5割引きを享有し、そして運賃は無料となります。
(3)10000元以上を消費したら、1割引きを享有すし、そして運賃は無料となります。
店内で:
(4)サービス券により店内6000元以下を消費したら、0.5割引きを享有し、6000元以上なら1割引きを享有する
可能です。
三、商品プロジェク
鳳梨酥 (26入り)$468 (15入り)$270
蜂蜜太陽餅 (16入り)$352 (12入り)$264
杏仁香片 (10入り)$500 (8入り)$400
老婆餅 (16入り)$400 (10入り)$250
香妃酥 (16入り)$400 (10入り)$250
三廣三宝贈物
鳳梨酥(13入り)+蜂蜜太陽餅(8入り)$410
鳳梨酥(12入り)+杏仁香片(6入り)$516
鳳梨酥(13入り)+蜂蜜太陽餅(3入り)+杏仁香片(3入り)$450
鳳梨酥(12入り)+老婆餅(6入り)$366
龍鳳肉餅(肉そぼろ入り喜餅) 一個/150元
鳳梨餅 (パイナップル餡入り喜餅) 一個/150元
小豆餅入り餅 一個/150元
※商品及び価格は店内の掲示に基準させていただきます。
※全国の宅配便サービスを提供しております(代金引換可)。
3000元以上消費したら、運賃は無料となります。
四、三廣食品の誇り
1.台中市の優良な店。
2.経済部商業に指定された優良な名産品店。
3.2006年に台中市政府から名産品及びグルメで第一位と選ばれた。
4.2007年に天下第一酥という審査で優良賞を獲得した。
5.日本の第20回全国菓子博覧会で優良商品賞を獲得した(宣仁親王から)。
6.2007年に台中市政府から名産品及びグルメで第一位と選ばれた
7.2007年に台中市政府から屋台名産品コンテストで最高人気賞を貰った。
8.各メディアに取材された餅店。
9.2010年に大台中十大贈物の首選賞を獲得した
本頁網址:
http://jp0423051105.tw.tranews.com/
店家網站:
http://sunkuang.livefun.tw/
電子信箱:
sunkuangkimo@yahoo.com.tw
營業電話:
04-23051105
傳真號碼:
04-23020653
營業地址:
台中市西區昇平街165號
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優良店家:
台中名産.三廣食品鳳梨酥
2010/05/11
企劃報導:
大台灣旅遊網
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Best Shop:
台中名産.三廣食品鳳梨酥
2010/05/11
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優良店舗:
台中名産.三廣食品鳳梨酥
2010/05/11
まとめ:
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